Yufkalı Vanilyalı Dondurma Tarifi

Yufkalı Vanilyalı Dondurma

MALZEMELER

1 Su Bardagi Süt

2 Su Bardagi Süt Kremasi

2 Paket Vanilya

6 Yumurta Sarisi

1 Su Bardagi Tozseker

1 Yufka

100 gr Eritilmis Margarin

YAPILIŞI

Derin bir tencerede süt ve süt kremasini karistirip kaynatin. Iki paket

vanilyayi ekleyip karistirin. Tekrar 10 dakika kadar pisirin. Karisimi atesten

alip dinlendirin. 6 yumurta sarisini tozsekerle karistirip iyice çirpin. Yumurtali karisimi

tencereye ilave edip karistirin. Hazirladiginiz kremali karisimi en az 6 saat

buzlukta bekletin. Firini 180 dereceye ayarlayip önceden isitin, Bu arada yufkanin üzerine

eritilmis margarin sürüp seritler halinde kesin. Bir firin tepsisini yaglayip

yufka seritlerini üzerine yerlestirin. Tepsiyi firina verip 15 dakika kadar pisirin.

Krem santiyi paketin üzerindeki tarife göre hazirlayin. Dondurmayi bir dondurma

kasigi ile servis kaplarina alin. Krem santiyi bir sikma torbasini içine yerlestirip

dondurmanin üzerine sikin. Firindan aldiginiz yufka seritlerini krem santinin üzerine

yerlestirip servis yapın.